Sparanghel la grătar, rețetă

Sparanghel la grătar, rețetă

Ai trecut vreodată pe lângă sparanghel în supermarket, fără să îi acorzi o a doua privire? Dacă da, ai pierdut ocazia de a te bucura de o delicatesă care nu numai că este delicioasă, dar și plină de beneficii pentru sănătate. Vei rămâne surprins de gustul incredibil al sparanghelului la grătar, care îi amplifică aroma și transformă leguma în vedeta mesei!

Ingrediente:

Mod de preparare

Spală bine sparanghelul și elimină partea lemnoasă de la bază. Usucă bine sparanghelul cu ajutorul unui prosop de hârtie.

Într-un bol mare, amestecă uleiul de măsline, usturoiul zdrobit, zeama de lămâie, sarea și piperul. Adaugă sparanghelul și amestecă bine, astfel încât fiecare tijă să fie acoperită de amestec.

Încălzește grătarul la temperatură medie. Așază sparanghelul pe grătar, lăsându-l să se gătească 3-4 minute pe fiecare parte sau până când devine auriu și ușor caramelizat.

Transferă sparanghelul pe un platou și servește-l imediat, stropit cu puțin ulei de măsline și zeamă de lămâie după gust.

Descoperă magia sparanghelului la grătar și bucură-te de o combinație de arome și texturi care te va cuceri din prima înghițitură. Această rețetă simplă, dar sofisticată, îți va schima concepția despre legumele la grătar.

Poftă bună!

Citește și: Somon la cuptor, rețetă

S-ar putea să-ți placă și...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *