Sosul de salsa este o garnitură delicioasă și sănătoasă, care poate fi servită alături de o gamă largă de preparate din bucătăria mexicană. Această rețetă simplă și rapidă de sos de salsa este perfectă pentru a fi pregătită acasă și folosită pentru a însoți diverse feluri de mâncare. Acest sos este un amestec savuros de roșii, ceapă roșie, ardei iute și coriandru proaspăt, cu un strop de suc de lime, pentru un gust proaspăt și vibrant. Este ușor de preparat și necesită doar câteva minute pentru a fi gata. Sosul de salsa poate fi servit alături de chips-uri de tortilla, tacos, burritos, sau poate fi folosit pentru a adăuga un plus de savoare la orice alt fel de mâncare mexicană. Această rețetă de sos de salsa este ideală pentru cei care caută un gust delicios și sănătos, pentru a aduce o notă de prospețime în mesele lor.
Ingrediente
- 4 roșii medii
- 1/2 ceapă roșie
- 1 ardei iute
- 1/4 cană de coriandru proaspăt
- 1 lingură de suc de lime proaspăt stors
- sare după gust
Mod de preparare
Tăiați roșiile în cubulețe mici și puneți-le într-un castron.
Tăiați ceapa roșie în cubulețe mici și adăugați-o peste roșiile tăiate.
Tăiați ardeiul iute în bucăți mici și adăugați-l peste ceapa și roșiile tăiate.
Tăiați coriandrul proaspăt în bucăți mici și adăugați-l în castron.
Adăugați sucul de lime și sare după gust.
Amestecați bine toate ingredientele, până când sosul de salsa devine omogen și aromele se amestecă bine.
Lăsați sosul să se odihnească timp de cel puțin 15 minute, pentru ca aromele să se integreze.
Încercați din nou sosul și adăugați sare, suc de lime sau ardei iute, după preferință.
Serviți sosul de salsa alături de tortilla chips, tacos, sau cu orice alt fel de mâncare mexicană preferat.
Acest sos de salsa este ușor de preparat și are un gust proaspăt, aromat și ușor picant. Ingredientele proaspete îi conferă o savoare delicioasă, care se potrivește de minune cu o mulțime de preparate din bucătăria mexicană.
Poftă bună!
Citește și: Tortilla chips, rețetă
