Smoothie-urile sunt băuturi obținute prin mixarea ingredientelor proaspete sau congelate, cum ar fi fructe, legume, iaurt sau lapte, și adesea, cu adaos de fructe uscate, semințe sau alte ingredient, pentru a adaugă mai multe beneficii nutritive. Acestea sunt adesea utilizate ca o modalitate de a obține o cantitate mai mare de nutrienți în dieta. Ingredientele sunt mixate împreună pentru a crea o băutură ușor de consumat. Smoothie-urile pot fi consumate ca o gustare sau ca o masa, în funcție de ingredientele utilizate și cantități. Ele sunt foarte versatile și pot fi adaptate la preferințele fiecăruia, putând fi consumate atât de adulți cât și de copii.
Ingrediente
- 1 banană coaptă
- 1/4 cană de lapte sau iaurt
- 1 lingură de cacao pudră
- 1 vârf de sare
- cuburi de gheață, opțional
Mod de preparare
Se taie banana în bucăți, care se congelează. Când bucățile de banana au înghețat, se poate pregăti smoothie-ul.
Într-un blender, se combină banana, laptele / iaurtul, cacao pudră și sarea. Dacă se dorește un smoothie mai răcoritor, se adaugă cuburi de gheață.
Se amestecă ingredientele, până când se obține o textură cremoasă.
Se servește imediat.
Poftă bună!
Opțional: se poate adăuga și un pic de miere, pentru a da și mai multă dulceață băuturii. De asemenea, se poate adăuga și nucă de cocos rasă sau pudră de proteine.
Citește și: Supă cremă de legume, rețetă
