Salată de ciuperci cu maioneză, rețetă

Salată de ciuperci cu maioneză, rețetă

Salatele cu ciuperci sunt o alegere delicioasă pentru orice masă, de la prânz, până la cină. Ciupercile sunt o sursă bogată de nutrienți și pot fi combinate cu o varietate de ingrediente pentru a crea o salată delicioasă. În această rețetă, vom folosi ciuperci proaspete și maioneză de casă, pentru a crea o salată delicioasă care va impresiona cu siguranță invitații.

Ingrediente

  • 500 g ciuperci proaspete
  • 1 ceapă mică, tăiată mărunt
  • 1 lingură de oțet alb
  • Sare și piper, după gust
  • 3 linguri de maioneză de casă
  • 2 linguri de iaurt grecesc
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • Frunze de salată verde

Mod de preparare

Începeți prin curățarea ciupercilor. Spălați-le bine sub apă rece și tăiați-le felii subțiri.

Puneți ciupercile tăiate într-o tigaie și adăugați ceapa mărunțită, oțetul alb, sare și piper după gust. Gătiți-le la foc mediu timp de aproximativ 10-15 minute, sau până când ciupercile devin moi și își pierd mare parte din apa.

După ce s-au răcit, amestecați maioneza, iaurtul grecesc, usturoiul zdrobit și sucul de lămâie. Acest amestec se va transforma în dressing-ul pentru salată.

Serviți salata de ciuperci cu dressing, peste frunzele de salată verde.

Poftă bună!

Citește și: Pască cu brânză și stafide, rețetă

S-ar putea să-ți placă și...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *