Rețeta noastră secretă, pentru o pizza de casă delicioasă
Pizza este unul dintre cele mai populare mâncăruri din lume, datorită faptului că este atât de versatilă și poate fi personalizată în funcție de preferințele fiecăruia. În acest articol, vă prezentăm o rețetă simplă de pizza făcută în casă, care vă permite să vă bucurați de o pizza delicioasă și proaspătă.
Ingrediente pentru aluatul de pizza
- 500g făină
- 1 plic praf de copt
- 1 lingură sare
- 3 linguri ulei
- 300ml apă călduță
Ingrediente pentru topping
- Sos de roșii sau pasta de ardei
- Mozzarella rasă
- Ingrediente după preferință (cârnați, pui, ardei, ciuperci, ton, salam, bacon, măsline, porumb, roșii, etc.)
Mod de preparare
Într-un bol mare, amestecați făina, praful de copt și sarea. Adăugați uleiul și apa călduță și amestecați bine, până când obțineți un aluat neted.
Transferați aluatul într-un vas mai mic și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute.
Întindeți aluatul pe o suprafață plană, presărată în prealabil cu făină, apoi transferați-l într-o tavă de copt unsă cu ulei, sau tapetată cu hârtie de copt.
Întindeți sosul de roșii sau pasta de ardei pe aluat, apoi adăugați mozzarella rasă și ingredientele preferate.
Introduceți tava în cuptorul încins la 220 de grade, timp de 20-25 de minute, până când aluatul devine auriu și crocant.
Poftă bună!
Citește și: Macarons, delicioșii biscuiți franțuzești cu cremă, rețetă
