Prăjitură cu lavandă, rețetă

Prăjitură cu lavandă, rețetă

Această prăjitură este un amestec perfect de arome dulci și ușor parfumate, care vor infuza bucătăria cu un miros minunat.

Lavanda este o plantă perena ce crește în medii calde și uscate. Este cunoscută pentru florile sale în formă de spic, care au un miros puternic și relaxant. Lavanda este folosită în produsele de aromaterapie, parfumuri și produse cosmetice, deoarece uleiul extras din flori are proprietăți calmante și antiseptice. De asemenea, este folosită în bucătărie pentru a adăuga un gust floral subtil dulciurilor sau altor preparate culinare. Lavanda poate fi cultivată ca plantă ornamentală în grădini sau în ghivece, unde poate atrage polenizatorii precum albinele și fluturii. Este, de asemenea, utilizată în producția de miere de lavandă, care are un gust dulce și floral.

Ingrediente

  • 1 cană de făină
  • 1/2 cană de zahăr
  • 1/4 cană de unt
  • 1 ou
  • 1/4 linguriță de praf de copt
  • 1/4 cană de lapte
  • 2-3 linguri de flori de lavandă uscate și mărunțite
  • 1/4 cană de fructe uscate, cum ar fi stafide sau caise uscate (opțional)

Mod de preparare

Se încinge cuptorul la 180 de grade Celsius. Tava de copt se unge cu unt sau se tapetează cu hârtie de copt.

Într-un bol mare, se amestecă făina, zahărul, praful de copt și untul. Se adaugă oul și laptele și amestecă bine, până se obține o compoziție omogenă.

Se adaugă florile de lavandă și fructele uscate, și se amestecă din nou până se încorporează în aluat.

Se toarnă aluatul în vasul pregătit și se coace prăjitura timp de aproximativ 30-35 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul ei este curată.

După ce s-a răcit, se poate tăia și servi.

Poftă bună!

Citește și: Supă cremă de morcovi, rețetă

S-ar putea să-ți placă și...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *