Pizza cu busuioc și mozzarella este un deliciu italian clasic, adorat de oameni din întreaga lume. Această rețetă este o combinație perfectă între blatul pufos de pizza, sosul de roșii aromat, brânza mozzarella și frunzele de busuioc proaspete, care dau un gust deosebit de rafinat și plin de savoare. Este o alegere perfectă pentru o cină relaxantă cu familia sau prietenii, dar poate fi servită și la orice petrecere sau eveniment special.
Ingrediente
- Aluat de pizza (cumpărat sau făcut în casă)
- Sos de roșii
- Mozzarella (tăiată în bucăți)
- Frunze de busuioc proaspăt
- Ulei de măsline
- Sare și piper
Mod de preparare
Încălziți cuptorul la 220 de grade Celsius.
Răsuciți aluatul de pizza într-o formă rotundă, până când este de grosimea dorită.
Întindeți sosul de roșii pe aluat, lăsând o margine de aproximativ un centimetru liberă.
Adăugați bucăți de mozzarella pe deasupra sosului de roșii.
Presărați frunzele de busuioc proaspăt pe deasupra mozzarellei.
Stropiți ulei de măsline peste pizza și presărați sare și piper, după gust.
Puneți pizza în cuptor și coaceți timp de aproximativ 10-15 minute, sau până când crusta este crocantă și mozzarella topită.
Scoateți pizza din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de câteva minute, înainte de a o tăia și servi.
Poftă bună!
Citește și: Bruschete cu roșii și busuioc, rețetă de post
