Ouăle umplute sunt o rețetă cu adevărat iubită de mulți dintre noi. Sunt ușor de pregătit, satisfăcătoare și perfecte pentru a fi servite ca aperitiv. Fie că sunt pentru o petrecere sau doar pentru a satisface o poftă de prânz, aceste ouă umplute vor deveni rapid o preferință!
Ingrediente
- 6 ouă
- 3 linguri maioneză
- 1 linguriță muștar
- Sare și piper după gust
- Paprika pentru decor
- Pătrunjel proaspăt pentru decor
Mod de preparare
Pune ouăle într-o oală și adaugă apă cât să le acopere. Dă oala la foc și lasă-le să fiarbă timp de 9-12 minute.
Scoate ouăle din oală și le lasă să se răcească. După ce s-au răcit, curăță-le de coajă.
Taie ouăle pe jumătate pe lungime și scoate gălbenușurile cu o linguriță. Pune gălbenușurile într-un bol separat.
Pisează gălbenușurile cu o furculiță. Adaugă maioneza, muștarul, sarea și piperul. Amestecă până obții o pastă omogenă.
Umple albușurile de ou cu pasta de gălbenuș folosind o lingură sau un poș.
Presară paprika deasupra pentru decor și adaugă o frunză de pătrunjel.
Gustoase și sățioase, ouăle umplute sunt o opțiune excelentă pentru un prânz rapid sau pentru un aperitiv la orice petrecere. Experimentează cu diverse umpluturi și descoperă ce combinații preferi cel mai mult!
Poftă bună!
Citește și: Năut picant prăjit, rețetă
