Siropul de brad poate fi consumat simplu sau adăugat la ceaiuri sau alte băuturi. Este un remediu natural pentru răceală și tuse, având proprietăți antiinflamatorii și expectorante.
Ingrediente
- 1 kg muguri de brad proaspeți
- 2,5 l apă
- 2 kg zahăr
- sucul de la 2-3 lămâi
Mod de preparare
Curățați mugurii de brad de orice impurități sau resturi de frunze.
Puneți mugurii de brad într-un vas mare și adăugați apa. Lăsați la foc mic timp de 30-40 de minute.
Scoateți vasul de pe foc și lăsați-l să se răcească timp de 2-3 ore.
Când siropul s-a răcit, strecurați-l prin tifon sau prin sită.
Puneți siropul într-un vas mare și adăugați zahărul. Amestecați bine până când zahărul se dizolvă complet.
Puneți vasul pe foc mic și lăsați siropul să fiarbă timp de aproximativ 1 oră sau până când obțineți consistența dorită.
În ultimele 5-10 minute, adăugați sucul de lămâie și amestecați bine.
Lăsați siropul să se răcească și apoi turnați-l în sticle curate și uscate. Sigilați sticlele bine și depozitați-le într-un loc răcoros și întunecat.
Siropul de brad are multiple beneficii pentru sănătate, datorită proprietăților sale nutritive și medicinale.
- Îmbunătățește funcția respiratorie. Siropul de brad are proprietăți expectorante și antiinflamatorii, fiind util în tratarea tusei, răcelii, bronșitei și altor afecțiuni respiratorii.
- Are proprietăți antioxidante. Siropul de brad conține antioxidanți care ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor provocate de radicalii liberi. Acești antioxidanți ajută, de asemenea, la reducerea inflamației din corp.
- Îmbunătățește imunitatea. Siropul de brad conține vitamina C și alte substanțe nutritive care ajută la întărirea sistemului imunitar și la prevenirea infecțiilor.
- Îmbunătățește digestia. Siropul de brad ajută la ameliorarea problemelor digestive, precum indigestia, balonarea sau constipația.
- Îmbunătățește circulația sângelui. Siropul de brad poate ajuta la îmbunătățirea circulației sângelui, datorită proprietăților sale vasodilatatoare.
- Are efect sedative. Siropul de brad poate ajuta la inducerea somnului și la reducerea stresului, datorită proprietăților sale sedative și calmante.
- Are efect diuretic. Siropul de brad poate ajuta la eliminarea excesului de apă și a toxinelor din corp, datorită proprietăților sale diuretice.
Citește și: Siropul de usturoi cu miere, un remediu natural cunoscut pentru beneficiile sale
Sirop de Muguri de Brad Presat la Rece
Surse:
- Health Benefits Times https://www.healthbenefitstimes.com/balsam-fir/