Compoziția nutrițională a cătinii
Cătina, recunoscută pentru compoziția sa bogată în nutrienți, oferă o gamă variată de vitamine – A, B1, B2, C, D, E, K și P – precum și minerale ca: fier, fosfor, calciu și potasiu. Cătina este bogată în antioxidanți puternici, cum ar fi carotenoide, flavonoide și fenoli, care protejează organismul de daunele oxidative O altă particularitate a cătinei este prezența acizilor grași omega-3, omega-6, omega-7 și omega-9, esențiali pentru sănătatea cardiovasculară și a pielii.
Beneficii pentru sănătate
Datorită amestecului unic de nutrienți, cătina aduce o multitudine de beneficii pentru sănătate. În primul rând, este un aliat de nădejde pentru sistemul imunitar. Vitamina C, în combinație cu alte vitamine și minerale, ajută la stimularea imunității, protejând organismul împotriva infecțiilor.
Un alt beneficiu cheie al cătinei este legat de sănătatea cardiovasculară. Acizii grași omega-3 și omega-6, împreună cu antioxidanții, pot ajuta la reducerea inflamației, îmbunătățirea sănătății vaselor de sânge și reducerea riscului de boli cardiace În plus, cătina poate juca un rol semnificativ în reglarea glicemiei și în prevenirea diabetului zaharat
Cătina este renumită pentru beneficiile sale asupra sănătății pielii. Ea ajută la hidratarea și regenerarea pielii, luptă împotriva îmbătrânirii premature și este adesea utilizată în produsele cosmetic, pentru efectele sale benefice
Cătina în folclorul și medicina tradițională
În medicina tradițională, cătina este considerată un remediu universal pentru o gamă largă de afecțiuni. De la menținerea sănătății digestive până la tratarea unor afecțiuni cutanate, cătina a fost utilizată de secole în diverse culturi, pentru proprietățile sale medicinale. Ea este cunoscută în special pentru capacitatea sa de a calma și a vindeca mucoasele interne, făcând-o utilă în ameliorarea problemelor gastrointestinale, a ulcerațiilor și a altor inflamații.
Cremă Hrănitoare pentru Picioare cu Ulei de Catină
Moduri de utilizare și recomandări
Cătina poate fi consumată sub diferite forme – fructe proaspete, suc, ulei, pulbere sau sub formă de suplimente. Este recomandat ca cei care doresc să includă cătina în dieta lor să înceapă cu o doză mică și să o crească treptat, pentru a se asigura că nu apar efecte secundare.
Este important de menționat că, deși cătina este considerată în general sigură pentru consum, ar trebui să fie utilizată cu precauție de către femeile însărcinate sau care alăptează, deoarece nu există suficiente dovezi care să susțină siguranța sa absolută în aceste condiții. De asemenea, persoanele cu boli cronice sau cele care iau medicamente regulat, ar trebui să discute cu medicul înainte de a adăuga cătina în dieta lor.
Citește și: Cum ar trebui să arate o farfurie sănătoasă – Harta către o viață mai bună
Sirop de cătină cu miere
Ingrediente
- 1 kg de fructe de cătină
- 1 kg de miere de albine
Instrucțiuni
Se spală fructele de cătină în apă curată și se lasă la scurs.
Se pun fructele într-un robot de bucătărie și se amestecă până devin un fel de pastă.
Se ia un tifon sau o pânză foarte fină și se strecoară pasta de cătină. Aveți grijă să extrageți tot sucul, presând bine pasta de cătină.
Se amestecă sucul rezultat cu mierea de albine, până când cele două ingrediente se combină bine.
Se pune amestecul de suc de cătină și miere într-un borcan sterilizat și se închide ermetic.
Se păstrează borcanul la frigider. Puteți consuma siropul zilnic, o lingură pe zi, ca un tonic de sănătate generală.
Asigurați-vă că mierea pe care o folosiți este miere crudă, neprocesată, pentru a beneficia de toate beneficiile sale. De asemenea, dacă suferiți de alergie la miere sau la polen, consultați medicul înainte de a încerca această rețetă.
Beneficiile siropului de cătină
Siropul de cătină cu miere reunește beneficiile acestor două ingrediente puternic nutritive, rezultând un remediu natural pentru multe afecțiuni și un tonic general pentru sănătate.
- Cătina este foarte bogată în vitamina C, fiind cunoscută pentru abilitățile sale de stimulare a sistemului imunitar. Împreună cu antioxidanții prezenți în miere, aceasta poate ajuta la protejarea organismului împotriva bolilor și infecțiilor.
- Atât cătina, cât și mierea au proprietăți antiinflamatorii, ceea ce face siropul de cătină cu miere util în calmarea gâtului iritat și a altor inflamații interne.
- Sănătatea pielii. Cătina este bogată în vitamina E și alți antioxidanți care promovează sănătatea pielii. Mierea este de asemenea cunoscută pentru proprietățile sale de hidratare și vindecare.
- Sănătatea inimii. Cătina conține acizi grași Omega-7, care au fost asociați cu sănătatea inimii. De asemenea, antioxidanții din miere pot ajuta la reducerea riscului de boli de inimă.
- Mierea poate ajuta la îmbunătățirea digestiei și la reducerea simptomelor de disconfort stomacal. De asemenea, cătina poate avea un efect pozitiv asupra sănătății gastrointestinale.
- Mierea este o sursă naturală de carbohidrați și zaharuri, ceea ce o face un booster de energie excelent. Cătina este, de asemenea, cunoscută pentru capacitatea sa de a îmbunătăți rezistența și energia.
Este important de menționat că, deși siropul de cătină cu miere are multe beneficii potențiale pentru sănătate, nu ar trebui să înlocuiască tratamentele medicale convenționale pentru afecțiuni serioase. Înainte de a introduce orice supliment alimentar sau remediu natural în regim, este întotdeauna o idee bună să consultați un profesionist.
IMUNO Shake Proteic de Cânepă și Cătină
Surse:
- Buckthor, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30000918/
- Traditional food, modern food and nutritional value of Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.): a review, https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772566923000046
- Abundance of active ingredients in sea-buckthorn oil, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28526097/
- Why is sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) so exceptional? A review, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32466930/
