Vrei să îți surprinzi familia sau invitații cu un preparat delicios, simplu, dar care să lase o impresie puternică? Te-ai săturat de rețetele clasice și vrei să încerci ceva nou? Ei bine, ești la locul potrivit! Astăzi îți dezvăluim o rețetă secretă pentru cel mai crocant și savuros cașcaval pane pe care l-ai gustat vreodată. Acesta nu este doar un aperitiv, ci un deliciu culinar care va cuceri gusturile oricui.
Ingrediente
- 4 bucăți de cașcaval
- 2 ouă
- 1 cană de făină
- 1 cană de pesmet
- Sare și piper după gust
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare
Se încălzește uleiul într-o tigaie adâncă.
Între timp, se bat ouăle într-un castron, adăugând sare și piper după gust.
În alte două castroane separate, se pun făina și pesmetul.
Se trece fiecare bucată de cașcaval prin făină, apoi prin ou, și la final prin pesmet, asigurându-vă că bucata este complet acoperită. Pentru un strat extra de crocant, puteți repeta procesul de învelire în ou și pesmet.
Se prăjesc bucățile de cașcaval în uleiul încins până devin aurii și crocante.
Se scoate cașcavalul prăjit pe un șervețel de hârtie, pentru a absorbi uleiul în exces.
Se servește cald, alături de o salată proaspătă sau un sos.
Poftă bună!
Citește și: Burger de vită, rețetă
