Ai încercat vreodată să gătești cartofi la cuptor și să te întrebi cum să îi faci mai speciali? Ei bine, avem secretul pentru tine! Această rețetă îmbină aroma rustică a chimenului cu gustul usturoiului, transformând simplii cartofi într-o delicatesă irezistibilă. Odată ce încerci această combinație, nu vei mai vrea să te întorci la rețetele tradiționale!
Ingrediente:
- 500 g cartofi, spălați și tăiați în bucăți potrivite
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 2 lingurițe de chimen
- 3 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- 1 linguriță de boia de ardei dulce (opțional)
Mod de preparare
Preîncălzește cuptorul la 200°C. Într-un bol mare, amestecă cartofii cu uleiul de măsline, usturoiul mărunțit, chimenul, sarea, piperul și boia de ardei dulce (dacă folosești).
Transferă cartofii într-o tavă mare de cuptor, asigurându-te că sunt răspândiți uniform, fără a se suprapune. Coace-i în cuptor timp de 25-30 de minute sau până când sunt aurii și crocanți.
Odată copți, transferă cartofii pe un platou și servește-i imediat, alături de o salată verde sau un sos preferat.
Sfaturi:
- Pentru un gust și mai intens, poți adăuga puțin rozmarin sau alte ccondimente preferate.
- Acest tip de cartofi se potrivește perfect alături de un steak sau o bucată de pește proaspăt.
Poftă bună!
Citește și: Tarta cu roșii și mozarella la cuptor, rețetă
