Armurariul este o plantă perenă care face parte din familia Asteraceae şi este cunoscută și sub numele de bursuc sau cicoare. Această plantă crește în mod natural în Europa, Asia și America de Nord și a fost cultivată de secole pentru proprietățile sale medicinale.
Armurariul are frunze lungi și subțiri, care seamănă cu frunzele de mărar și flori galbene în formă de clopoțel. Rădăcinile și frunzele acestei plante sunt utilizate în medicina tradițională pentru tratarea diferitelor afecțiuni, deoarece conțin o serie de compuși cu proprietăți medicinale.
Unul dintre cei mai importanți compuși din armurariu este inulina, o fibră prebiotică care poate ajuta la îmbunătățirea sănătății intestinale. Inulina poate stimula creșterea bacteriilor bune din intestin, bacterii care contribuie la digestie și la menținerea unui sistem imunitar puternic. De asemenea, această fibră poate ajuta la controlul glicemiei și la scăderea nivelului de colesterol din sânge.
În plus, armurariul conține o cantitate mare de vitamine și minerale, inclusiv vitaminele A, C, E și K, fier, potasiu și calciu. Acești nutrienți pot ajuta la întărirea sistemului imunitar, la menținerea oaselor sănătoase și la îmbunătățirea stării generale de sănătate. Armurariul poate ajuta și la reducerea simptomelor asociate cu afecțiunile digestive, cum ar fi indigestia, constipația și balonarea.
Citește și: Beneficiile frunzelor de măslin
Armurariul poate fi consumat sub formă de ceai sau poate fi adăugat în diverse mâncăruri și băuturi. De exemplu, armurariul poate fi adăugat ȋn smoothie-uri, salate, supe sau chiar aluaturi, pentru a le oferi un gust mai bogat.
Puteți achiziționa armurariu sub formă de capsule, de aici.
În general, consumul de armurariu poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate:
- îmbunătățirea digestiei;
- menținerea unui sistem imunitar puternic;
- protejarea ficatului de daunele cauzate de toxine.
Este important să consultați un medic înainte de a începe să consumați armurariu sau orice alt tip de plante medicinale, pentru a vă asigura că acestea sunt sigure și pot fi consumate în siguranță.
În general, armurariul este considerat sigur pentru consumul uman, cu excepția cazurilor în care persoana are o alergie la plante din familia Asteraceae, cum ar fi ambrozie, păpădie sau cicoare. De asemenea, femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să evite consumul de armurariu, deoarece nu există suficiente studii care să demonstreze siguranţa acestei plante în această perioadă. Totodată, persoanele care iau medicamente pentru controlul glicemiei ar trebui să evite consumul de armurariu, deoarece această plantă poate interacționa cu aceste medicamente și poate afecta nivelul de zahăr din sânge.
Puteți achiziționa tinctură armurariu, de aici.
Rețetă de ceai de armurariu
Ingrediente:
- 1-2 lingurițe de rădăcină de armurariu uscată și mărunțită
- 1 cană de apă clocotită
- Miere, după gust (opțional)
Mod de preparare:
- Se încinge apa până când fierbe.
- Se adaugă rădăcina de armurariu mărunțită în apa clocotită și lase să infuzeze timp de 10-15 minute.
- Se strecoară ceaiul și adaugă miere după gust.
- Se bea ceaiul călduț, de preferat de două ori pe zi.
Această rețetă poate fi preparată cu ușurință acasă și poate fi consumată pentru a beneficia de proprietățile armurariului.
Surse:
- Healthline – Milk Thistle: Benefits and Uses: https://www.healthline.com/nutrition/milk-thistle-benefits
- WebMD – Milk Thistle: Uses, Side Effects, Interactions, Dosage, and Warning:https://www.webmd.com/diet/health-benefits-milk-thistle
- National Center for Complementary and Integrative Health – Milk Thistle: https://www.nccih.nih.gov/health/milk-thistle
- Mayo Clinic – Milk Thistle: Can it lower cholesterol? https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-milk-thistle/art-20362885
- Verywell Health – The Benefits of Milk Thistle: https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-milk-thistle-88325
- Medical News Today – What to know about milk thistle: https://www.medicalnewstoday.com/articles/320362
- Drugs.com – Milk Thistle: https://www.drugs.com/npc/milk-thistle.html
